Tras una larga trayectoria en la moda, decidí dar un giro a mi carrera y formarme en dietética y nutrición para conectar mejor con las personas.
El cuerpo humano y su morfología siempre me han fascinado, y para mí es fundamental que todos alcancen el bienestar.
Siempre he priorizado la alimentación de calidad, y mi pasión por la cocina me permite crear infinidad de recetas. La naturaleza nos ofrece una increíble variedad de sabores que merecen ser utilizados con criterio para nuestra salud. Es esencial, ante todo, contar con buenos productos, y lo más naturales posible.
Viví más de 10 años en Barcelona, lo que me permitió descubrir la cultura catalana y española y fusionar un toque español con la cocina francesa, con especial predilección por la gastronomía mediterránea.
He trabajado con pacientes con todo tipo de necesidades y condiciones, desde deportistas y personas con trastornos alimentarios hasta personas con sobrepeso.
Formación en ESSAE Barcelona: Certificado de Dietista-Nutricionista.
En la sección de recetas, ofrezco recetas sencillas y rápidas, sin complicaciones, con mi toque personal, pero útiles para las comidas diarias de toda la familia.
